"Зимний" салат классический
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас.
В зимний вечерок очень приятно и вкусно полакомиться под картошку с котлетой таким салатом. Главное простой, все продукты дома есть, в мультиварке быстро стушим, ну просто никаких хлопот с этой заготовкой. Даже в щи, суп, картошку с мясом, макароны я добавляю этот салат. Вариантов зимнего салата много, я вам расскажу про самый простой и быстрый вариант.
Салат зимний классический с колбасой в своем исполнении похож на оливье, но сравнивать эти блюда все же не стоит. Вариант угощения с французским названием имеет более сложный рецепт и ингредиенты, которые изначально входили в его состав, сейчас в большинстве своем считаются деликатесом — это раковые шейки, белужья икра, отварные рябчики. Салат зимний классический — более бюджетная версия сытного кушанья. Его основу составляют отварные овощи и яйца, а в качестве мясного дополнения используется ветчина или вареная колбаса без сала. Кроме того, по желанию в блюдо можно добавлять соль и перец, свежую зелень.
Похожие статьи
- Мастер класс сделать розу из бумаги своими руками - Розы из бумаги своими руками: пошаговый мастер -
- Сделать топиарий своими руками пошаговое фото из атласных лент
- Удочка для зимней рыбалки ручной работы - Выкройка-основа женского платья от Анастасии Корфиати
- Рокарий своими руками пошаговое фото - Гном своими руками мастер класс Гном из пены