Солянка с горошком
Лук пассеруем, и добавляем каждые 3 минуты последующие ингредиенты: 1 тёртая морковка, нарезанная капуста белокочанная маленький сегмент , сваренный в мундире мелкий картофель 1 стакан , 1 баклажан нарезанный кубиком , посолить и поперчить, 1 перец сладкий кубиком , 1 помидорчик на тёрке , отваренный заранее в слегка подсолённой воде нут 0,5 стакана , плюс перчик горошком. Перемешать, потушить ещё минут. Приятного аппетита!
![Фотоотчет пользователя Lyuba [72298]](https://i.ytimg.com/vi/QJa-Fv4fLEM/maxresdefault.jpg "Суп-солянка с горошком и бамией – кулинарный рецепт")
Солянка с копченостями всегда получается самой ароматной из всех возможных вариантов. А горох отлично ее дополняет. О том, насколько это выигрышное сочетание продуктов, знают все любители горохового супа.
![Фотоотчет к рецепту «Солянка с квашеной капустой и горохом» пользователя Lyuba []](https://static.insales-cdn.com/files/1/2918/14863206/original/Рецепты-от-Шеф-Повара-Сырный-суп_71926aeb355e467fb544dd2844f2da42.jpg "Примите участие в опросе!")
Первая ассоциация на слово солянка — это густой суп. Однако, солянка может быть и вторым блюдом: мясом, тушенным в особом соусе, по вкусу напоминающем солянку. Очень вкусно. Даша, а можно это блюдо заморозить? Ответ: Надежда, да, это блюдо прекрасно поддается заморозке. Ответ : вино красное, сухое.
