Рецепт: Салат из капусты на зиму без стерилизации
Салат из капусты с морковкой на зиму — это так просто, что даже неудобно давать советы. Но один все-таки дадим. Потому что на вопрос, нужно ли вообще заниматься консервированием капусты, если она доступна круглый год и стойко переносит самые лютые зимы, отвечаем, что стоит. Потому что капуста свежая и та, что из банки, — две разные сущности.
У капусты достаточно много "поклонников" как среди огородников, так и горожан, не имеющих дачи. Ведь сам по себе этот овощ полезен, достаточно прост в отношении кулинарной обработки и в любом виде очень вкусен. Особенно это касается салатов. Капуста — один из немногих овощей, которые долго хранятся и практически не растрачивают своих питательных веществ. Это значит, что витаминные салаты из свежей капусты как белокочанной, так и краснокочанной реально приготовить даже зимой или ранней весной.
- Салат из капусты с огурцами, баклажанами, перцем и помидорами
- Для приготовления качественных заготовок из капусты есть свои хитрости и секреты, которые применимы в любом рецепте данной категории.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Если вы любите овощи, тогда овощной салат из капусты и моркови на зиму должен вам понравиться. Такая капуста получается очень вкусной, с ярким кисло-сладким привкусом.
- Салат из свежей капусты с морковью "как в столовой"
- Белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби… Вот она, королева-капуста — вкусный и незаменимый овощ в зимних салатах, главный герой среди заготовок! А пользы-то сколько!
- Салат «Витаминный» из капусты с болгарским перцем и морковкой на зиму, хорошо знаком многим хозяйкам.
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.
Всем огромный привет! На календаре осень, а значит детки пошли в школу, и у хозяюшек появилось больше времени для заготовок. Сегодня предлагаю вам отличнейшую подборку с рецептами салатов из капусты на зиму. Готова поспорить с теми, кто скажет, что капуста — это скучно, обыденно и неинтересно, и какой смысл закрывать капусту в банки, если она есть круглый год? Во- первых — капуста очень полезная, особенно если сделаете квашеную на зиму , а во-вторых — такие закрутки под крышечку здорово экономят время современных хозяек, чего только стоит солянка из капусты — хоть в суп, хоть в борщ, хоть в качестве начинки для пирожков и штруделей.
