Куриный рулет с черносливом (оригинальный рецепт)
Приготовьте куриный рулет с черносливом в духовке и подайте на праздничный стол. Гости будут в восторге: уж больно красиво это блюдо смотрится на разрезе! Да и вкус такого горячего тоже никого не разочарует: нежная мякоть птицы изумительно сочетается с кисло-сладкими сухофруктами. Кстати, чтобы начинка получилась особенно сочной, выбирайте крупный чернослив с плотной мякотью. Если же вы хотите сделать текстуру рулета более интересной, оригинальной, добавьте к сухофруктам немного рубленых грецких орехов. Подготовьте все ингредиенты блюда.
Рецепты » Закуски. Как приготовить куриный рулет с черносливом. Специи Курага и Чернослив Соль - 1,5 ч л на 1 кг мяса Горчица в зернах Куриное филе - 1,2 кг Жидкость - 80 мл на 1 кг мяса Мясо с бедер - 1,1 кг. Накрываем и оставляем минут на
Куриный рулет с черносливом в духовке
С курицы снять шкуру чулком, стараясь не повредить, сделав разрез по грудке, вырезав вокруг крыльев и на концах ножек. Отложить в сторону. Снять филе с грудки, каждую половину грудки надрезать таким образом, чтобы они раскрылись как "книжка". Сезать мясо с ножек, так же стараясь, чтобы филе было как можно больше по размеру.
