Апельсиновый кекс с манкой
Смешайте ванильный сахар, сахарный песок и яйца. Ингредиенты тщательно взбейте, так чтобы частички сахара полностью растворились. На разогретой сковороде растопите сливочное масло, остудите и добавьте получившуюся массу к яичной смеси. Добавьте к смеси 1 чайную ложку соды гасить соду уксусом в данном случае не рекомендуется, иначе манник получится не таким пышным, каким должен быть.
Время подготовки: 1 час 10 мин. Время приготовления: 50 мин. Кол-во порций: 12 шт. Вид кухни: авторская фьюжн украинская. Назначение: Для детей. В чём готовить: в духовке.
Манник — достаточно простой в плане приготовления пирог. Его рецепт знает практически каждая хозяйка. Проведя небольшие манипуляции с ингредиентами, можно приготовить несколько иную выпечку — кекс на кефире с манкой. Получается он еще более вкусным и воздушным, а в разрезе выглядит гораздо интереснее и ярче. Новый рецепт обязательно оценят любители в меру сладких пирогов и хозяева, экономящие свое время.
