Для фарширования лучше всего брать небольшие кабачки с мягкой тонкой кожицей. Тогда овощи не придётся чистить. Разрежьте кабачки вдоль пополам и выскоблите ложкой семена.
10 рецептов фаршированных кабачков в духовке и на плите
Кабачки, запеченные с фаршем в духовке, — очень сытное и питательное блюдо. А еще оно способно примирить самых рьяных любителей овощей с убежденными мясоедами, которые считают, что без плотной составляющей все эти дары огородов совершенно бесполезны. Конечно, вегетарианцам этот рецепт не придется ко двору, но если вы не склонны к серьезным ограничениям в питании, то проверьте нашу идею на практике. Сочетание нежной мякоти кабачка с фаршем, помидорами и сыром — восхитительная классика, вариации на тему которой уже много лет не дают покоя профессиональным поварам. Они неустанно изобретают новые сочетания, порой довольно экзотические. Ну а мы предлагаем вам сегодня остановить свое внимание на традиционных кабачках, запеченных с фаршем в духовке, и приготовить их, руководствуясь нижеследующим рецептом.
Фаршированные мясом кабачки, запеченные в духовке — простой рецепт с фото и видео
Кабачки, фаршированные свининой и запеченные в духовке — достаточно сытное и питательное блюдо, которое понравится любителям кабачков и мяса. Для рецепта желательно выбрать мясо с жиром, если такого нет, тогда постный кусок свинины добавить небольшим кусочком сала. В результате получится очень сочно, во-первых, сами кабачки дадут сок, во-вторых, начинка у кабачков также не будет сухой, поэтому, итог вас порадует наверняка.
Какие 40 минут! Зачем людей вводить в заблуждение!??? Кабачки были готовы только через 1,5 часа при температуре больше градусов! Хотела накормить мужа на обед, но он не дождался пока приготовится и ушел голодный! Очень вкусно и полезно.