Постный белый луковый соус
Для любой хозяйки жидкая приправа к основному блюду или гарниру — настоящая палочка-выручалочка. Хороший соус может спасти даже самый неудачный кулинарный эксперимент: придать блюду более сочную консистенцию или вовсе изменить вкус. Первые соусы начали готовить по такой же логике.
Соусы не являются самостоятельными блюдами. Они имеют главным образом вкусовое значение, а также служат своего рода обогатителями, поскольку входящие в их состав продукты масло, сметана, молоко, яйца и др. Соусы вносят значительное разнообразие в питание: один и тот же продукт с разными соусами обладает различными вкусовыми свойствами. Немаловажное значение имеют соусы в бессолевых диетах. Соусы делают блюда более сочными и значительно улучшают их внешний вид, что способствует лучшему усвоению пищи. Подбирая соус к блюду, учитывают наиболее благоприятные сочетания его с основным продуктом.
- Пошаговый рецепт приготовления: Соус из йогурта
- Главная страница » Соусы » Соус из йогурта.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Время подготовки: 10 мин.
Лечебное целевое назначение диеты, Соусы и пряности. Молочные, сметанные, на овощном отваре , фруктово-ягодные подливки. Рыба отварная c картофельным пюре соус белый. Компот из сухих фруктов. Показания: 1 острые гепатиты и холециститы в стадии
Похожие статьи
- Кролик рецепт в сметанно чесночном соусе - 3 рецепта кролика в сметанном соусе - видео рецепты в
- Диван для беседки - Идей на тему «Диван Из Паллет в Pinterest 17 лучших Мебель
- Садовая мебель из дерева с чертежами - Садовая мебель своими руками из дерева
- Голубцы в сметанном соусе рецепт в мультиварке